Thiaroye-sur-Mer : quand les fours améliorés NOPALÉ transforment la vie des femmes transformatrices de poisson
La Journée internationale des droits des femmes 2026, placée sous le thème « Droits. Justice. Action. Pour TOUTES les femmes et les filles », appelle à accélérer les efforts pour démanteler les obstacles qui freinent encore l’égalité réelle. Elle invite notamment à lutter contre les lois discriminatoires, les protections juridiques insuffisantes, ainsi que les pratiques néfastes et les normes sociales qui continuent de fragiliser et de restreindre les droits des femmes et des filles à travers le monde.
Dans ce contexte, ENDA ENERGIE a choisi de mettre en lumière un enjeu souvent invisible mais central : la précarité énergétique qui affecte particulièrement les femmes, notamment dans les secteurs informels et les activités de transformation alimentaire.
Comme l’explique Maïmouna Diouf, responsable Genre et Énergie à ENDA ENERGIE, l’accès à l’énergie constitue un levier déterminant pour l’autonomisation des femmes :
« C’est pourquoi l’organisation a retenu comme thème pour cette édition : Justice et lutte contre la précarité énergétique des femmes et des filles. Dans de nombreuses communautés, l’accès à des sources d’énergie propres, sûres et abordables reste un défi majeur. Cette situation expose les femmes à des risques sanitaires, limite leur productivité et renforce les inégalités économiques. »
À Thiaroye-sur-Mer, dans la banlieue de Dakar, une initiative portée par le projet MAFVA illustre concrètement comment l’accès à des technologies énergétiques améliorées peut contribuer à transformer les conditions de travail des femmes tout en favorisant une transition énergétique plus juste.
Une fumée plus légère au-dessus de Pencum Sénégal
À Thiaroye-sur-Mer, au cœur de l’un des principaux sites de transformation de produits halieutiques de la région de Dakar, une fumée plus légère s’élève désormais au-dessus du site de Pencum Sénégal.
Pour les femmes transformatrices, ce changement n’est pas anodin. Il symbolise une évolution profonde d’un métier essentiel à l’économie locale, longtemps exercé dans des conditions particulièrement éprouvantes.
Le 5 mars 2026, à la veille de la Journée internationale des droits des femmes, une délégation composée de représentants de l’Ambassade de Norvège, de la GIZ et de ENDA ENERGIE s’est rendue sur le site pour visiter les réalisations du projet MAFVA, financé par le Ministère des Affaires étrangères de Norvège et mis en œuvre par ENDA Énergie.
La délégation a été accueillie par le maire de la commune de Thiaroye-sur-Mer, Me Mamadou Ndiaye, en présence des services techniques des pêches et des femmes transformatrices.
Dans son mot de bienvenue, l’édile a souligné l’importance des partenariats pour répondre aux défis auxquels font face les collectivités locales.
« Dans nos collectivités, tout est urgent. La gouvernance locale nécessite un peu d’ingéniosité. C’est pour cela qu’au-delà de nos moyens propres, nous avons investi le champ du partenariat. Votre intervention nous prouve que nous sommes sur la bonne voie », a déclaré le maire.
Un secteur vital mais confronté à de lourdes pertes
Le secteur de la transformation du poisson joue un rôle clé dans la sécurité alimentaire et l’économie sénégalaise.
Selon la FAO, 20 à 50 % du poisson frais capturé dans les pays en développement est perdu faute d’infrastructures de stockage et de techniques de conservation adaptées.
Le fumage constitue ainsi une solution essentielle pour prolonger la durée de conservation des produits halieutiques. Au Sénégal, ce sous-secteur représente un pilier économique important, employant plus de 17 000 personnes, dont 75 % sont des femmes, selon l’étude de base EnDev.
Ces femmes assurent la transformation et la distribution de produits halieutiques qui alimentent non seulement l’arrière-pays sénégalais, mais aussi plusieurs pays voisins.
Cependant, cette activité repose encore largement sur l’utilisation de bois de chauffage, ce qui entraîne une forte consommation de ressources forestières et contribue aux émissions de gaz à effet de serre.
Des conditions de travail longtemps éprouvantes
Sur le site de Pencum Sénégal, les femmes se souviennent encore des pratiques d’antan. Katy Niang, responsable de la gestion des fours, raconte : « Avant, nous fumions le poisson à même le sol. Nous utilisions toutes sortes de combustibles, même du plastique. Nous passions toute la journée dans la fumée. »
Une réalité qui exposait les femmes à des fumées toxiques et à des conditions de travail particulièrement difficiles, avec des conséquences directes sur leur santé et leur productivité.
Aujourd’hui, grâce aux fours améliorés NOPALÉ, la situation évolue progressivement. « Nos conditions de travail se sont nettement améliorées et notre bien-être s’est renforcé », explique-t-elle.
Ces fours permettent de réduire la consommation de bois, de limiter les émissions de gaz carbonique et d’améliorer la qualité et l’hygiène des produits, tout en sécurisant le poisson face aux intempéries et à la houle.
La transformation, un levier stratégique pour la pêche
Pour les autorités du secteur halieutique, la transformation des produits constitue un maillon stratégique de la chaîne de valeur. « L’avenir de la pêche, c’est la transformation des produits halieutiques. C’est pourquoi il est vraiment nécessaire que ces femmes soient accompagnées », souligne Monsieur Fall, inspecteur départemental des pêches.
En améliorant les techniques de transformation et en renforçant les capacités des groupements féminins, le projet MAFVA contribue à améliorer la résilience du secteur halieutique tout en favorisant la sécurité alimentaire et le développement économique local.
Au-delà des innovations techniques, cette initiative met en lumière l’enjeu de l’accès équitable à l’énergie.
Dans de nombreuses communautés, la précarité énergétique limite les opportunités économiques des femmes et les expose à des risques sanitaires importants.
En facilitant l’accès à des technologies énergétiques plus propres et plus efficaces, les fours améliorés NOPALÉ participent à réduire ces inégalités tout en contribuant à la transition énergétique. Ils représentent ainsi bien plus qu’une amélioration technique car ils illustrent concrètement comment la justice énergétique peut devenir un levier d’autonomisation économique et sociale pour les femmes.
À Thiaroye-sur-Mer, ces fours NOPALÉ incarnent concrètement l’appel lancé par la Journée internationale des droits des femmes 2026 : passer des engagements aux actions pour garantir des droits, une justice et des opportunités pour toutes les femmes et les filles.
