Valorisation des algues de mer comme fertilisant naturel des sols et complément alimentaire pour la production de pain enrichi

Valorisation des algues de mer comme fertilisant naturel des sols et complément alimentaire pour la production de pain enrichi

Du fait de la prolifération des algues marines et de leurs effets néfastes sur le cadre de vie du littoral, les populations de Ngaparou ont testé deux techniques de valorisation des algues marines. Il s’agit:

  • du compostage des algues marines ;
  • de la production de compléments alimentaires à partir des algues de mer pour la production de pain enrichi.

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