Compte rendu rencontres de la Communauté de Pratique  de Mbour

Compte rendu rencontres de la Communauté de Pratique de Mbour

Les femmes transformatrices se sont rencontrées à Ngaparu, le 18 mars 2014, puis à Mballing, le 20 mars 2014, pour rendre compte des tâches qui leur ont été confiées par comités thématiques. A l’issue de ces rencontres, les femmes ont émis différentes propositions suivies de leurs besoins pour
les différentes localités citées.
Pour ce qui est des algues et les produits dérivés – ou les produits avec lesquels on les utilise – les femmes de Ngaparu, qui travaillent dans ce secteur depuis plusieurs années, ont montré ce qu’elles peuvent faire avec les algues en termes de consommation (aliment). En effet, plusieurs aliments peuvent être utilisés avec des algues : les pains à base d’algue, les jus de fruit avec les algues, etc.

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